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信息來(lái)源:m.uwfqds.cn | 發(fā)布時(shí)間:2019年09月23日
在辦理食品生產(chǎn)許可證的過(guò)程中,難免遇到各種各樣的問(wèn)題。自從食品生產(chǎn)許可證管理辦法頒布至今,慢慢完成了由QS到SC變革的過(guò)程,在這三年中,人們對(duì)這次變革也發(fā)出了諸多疑問(wèn),為了能讓大家更系統(tǒng)了解到相關(guān)知識(shí),下面云南食品生產(chǎn)許可證辦理公司為大家整理了一些常見(jiàn)的疑問(wèn),為大家解答。
食品生產(chǎn)許可證辦理的常見(jiàn)問(wèn)題有哪些
1、申報(bào)SC現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)怎樣選擇應(yīng)審產(chǎn)品?
一個(gè)產(chǎn)品代表一個(gè)品種明細(xì),優(yōu)選工藝簡(jiǎn)單的產(chǎn)品。
2、新的審查細(xì)則沒(méi)有明確規(guī)定出廠檢驗(yàn)指標(biāo),工廠如何界定出廠檢驗(yàn)有哪些指標(biāo)?
舊審查細(xì)則可結(jié)合審查細(xì)則和有效執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)綜合界定;新版審查細(xì)則:例:2017版飲料審查細(xì)則第二章 包裝飲用水生產(chǎn)許可審查要求中第26條相關(guān)描述:包裝飲用水企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰χ辽贊M足菌落總數(shù)、大腸菌群、渾濁度(必要時(shí))、臭氧濃度(有此工藝的)、電導(dǎo)率(飲用純凈水)、pH值(飲用純凈水)、色度等項(xiàng)目的測(cè)定。-類比出廠檢驗(yàn)指標(biāo),特殊情況如嬰幼兒配方乳粉比較特殊需要全項(xiàng)檢驗(yàn)。
3、資料已受理,進(jìn)入審核階段,無(wú)法撤回,網(wǎng)上信息還能再做修改嗎?
可以,審核組現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)可溝通審核組長(zhǎng)進(jìn)行修改。
4、SC變革之后辦理各階段時(shí)限有什么要求?
結(jié)合食品生產(chǎn)許可證管理辦法規(guī)定,各階段時(shí)限詳情請(qǐng)看下圖所示:
5、SC變革之后生產(chǎn)許可期限有何明顯變化?
延續(xù)換證由6個(gè)月壓縮為30個(gè)工作日;首次獲證、擴(kuò)項(xiàng)由6個(gè)月壓縮為2個(gè)月左右。
以上就是昆明食品生產(chǎn)許可證辦理公司為大家整理的常見(jiàn)問(wèn)題,希望能幫助到大家。
6、針對(duì)出廠檢驗(yàn)指標(biāo)確認(rèn),舊審查細(xì)則和新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的沖突性如何解決?
以新頒布的標(biāo)法為準(zhǔn),并結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘直O(jiān)管人員意見(jiàn)綜合評(píng)價(jià)得出。例:2006版的其他水產(chǎn)品審查細(xì)則中風(fēng)味魚(yú)制品的出廠檢驗(yàn)指標(biāo)包含水分和鹽分,但是在GB 10136-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品中并未提到需要檢測(cè)水分和鹽分指標(biāo),故企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘值囊庖?jiàn)以及版本的先后順序,在制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可以不包含這兩項(xiàng)指標(biāo),在制定企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可將其作為內(nèi)控指標(biāo)來(lái)進(jìn)行管控。
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